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コラム

山﨑広治コラム 〜ハーイ センター長です〜

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第1回 初めまして〜!

センター長 山崎広治
センター長 山﨑広治

 皆さんこんにちは。4月から兵庫楽農生活センターのセンター長として就任しました山﨑です。よろしくお願いいたします。

 兵庫楽農生活センターは、神戸市西区神出町の雌岡山(めっこうさん)の西麓に拓ける約14haの土地に、農地・果樹園・各種体験施設があり、「農業を体験する人」「農業を学び実践する人」「農の恵みに感謝し食を楽しむ人」そのような人を支援することが兵庫楽農生活センターの使命です。

 今、新規就農コースでは、就農をめざす研修生が技術を学び管理するハウスの中にトマト、ナス、メロン、パプリカなどが順調に生育しています。

 また、果樹園では、ぶどうの学校の受講生が秋のmyぶどうの収穫を楽しみに、どの新芽を残そうかと芽かき作業に頭を悩ませています。

 生きがいコースの受講生は、自分で育て新鮮な野菜の収穫に夢をはせ、鍬で畝を立て、夏野菜の苗の植え付けに汗を流しました。

 今年新たに有機農業を目指す方を対象にした「有機農業コース」を開設します。多くの方のご参加をお待ちしています。

 農産物加工施設「くち〜な神出」では、地元で獲れた農産物を利用した、パン、ジャム、お菓子づくりやそば打ち体験を楽しんでいただいています。

 農産物直売所「きらめき神出」には、研修生や地元の農家が栽培した新鮮な野菜や花、苗物、加工品等が並び買い求めていただいており好評です。

 そして、大人気!!レストラン「育みの里かんでかんで」では、新鮮な野菜をメインにした手作り料理をブッフェスタイルでご賞味いただいています。

 農の恵みに感謝し、ゆったりとした時間を楽しみに、毎日多くの方が来られます。兵庫楽農生活センターに来られる方には、農の魅力を五感で体験してもらいたいと思っています。私自身も力いっぱい楽農生活を楽しみたいと思っていますのでよろしくお願いいたします。

※ なお、出勤している日は、「センター長の農業・園芸相談」を開設していますので、何でも遠慮なくお尋ねください。

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