地産地消（加工グループ紹介）

こんにちは！
味わいの里三日月特産加工組合です。

　私たちのお店「味わいの里三日月」は豊かな自然と人々の暖かさが感じられるところです。
　味わいの里三日月には農家の方が真心こめて作った新鮮な野菜、地元の原材料で作った特産加工品の販売と新鮮な地元の素材を生かした田舎の素朴な味が楽しめます。ぜひ、一度お越しください。

	こんな商品です
	☆ 三日月味噌
		三日月味噌は厳選された地元特産もち大豆と日本晴１等米を使用し自然発酵による糀をじっくりと熟成させ風味とまろやかさがある手作り商品です。
	☆ そばクッキー
		地元産のそば粉と卵、ごま、バターで焼き上げた手作りの商品です
	☆ こんにゃく
		地元産生芋を100%使用した手作りのこんにゃくです。歯ごたえ・しこしこ感があります。
	☆ こんにゃくだれ
		三日月みそをベースに味醂で味付けしたこんにゃく用のたれです。

お問い合わせは・・・

味わいの里三日月
　兵庫県佐用郡佐用町乃井野1266
　TEL 0790-79-2521　FAX 0790-79-2658

営業時間

　8:30〜17:00　火曜日定休日

一言コメント

味わいの里三日月は、レストラン、直売所、加工施設が一体であり、いろんなイベント企画が行われています。おいしいものを食べて、農村の原風景をにふれ、楽しい時を過ごせます。（羽渕）

羽渕　維子（はぶち・まさこ） 県立農林水産技術総合センター　専門技術員　農村資源活用担当 香川県生まれ、朝来市在住 2004年まで　豊岡、宝塚、八鹿、和田山農業改良普及センターで普及指導員 2005年から現職