地産地消（加工グループ紹介）

こんにちは！ほほえみ会です。

　廃校になった小学校の給食室を活用した加工場で商品を作っています。材料は地元でとれた物にこだわって、安心・安全でおいしい商品づくりに取り組んでいます。
　食の大切さを身につけるには子供の頃からと、食育にも力を入れています。

	こんな商品です
	☆ あさぎりのタレ（焼き肉のタレ）
		タマネギ、ニンニク、生姜、あさぎり茶など地元でとれる農産物15種類を原料 全国生活研究グループ連絡協議会が認定している「手づくり加工推奨品」の認定を取得
	☆ 味酢星の都ドレッシング
		あさぎりの焼き肉のタレをベースに梅酢と梅肉を加えたドレッシングです
	☆ もち大豆きな粉
		もち大豆を大きな釜で炒って、昔ながらの石臼でひいた香ばしいきな粉です
	☆ 米粉パン
		佐用産の米粉を使ったパン、直売所の人気商品です

お問い合わせは・・・

ほほえみ会
　佐用郡佐用町口長谷　TEL(0790)83-2718　FAX(0790)83-2411

一言コメント

ほほえみ会は、加工・販売活動だけでなく、交流（食育）にも力を注いでいます。食農体験を子どもたちに伝えてすでに十数年が経過し、食と農を大切に思う子ども達がたくさん巣立ってきているようです。（羽渕）

羽渕　維子（はぶち・まさこ） 県立農林水産技術総合センター　専門技術員　農村資源活用担当 香川県生まれ、朝来市在住 2004年まで　豊岡、宝塚、八鹿、和田山農業改良普及センターで普及指導員 2005年から現職