地産地消(加工グループ紹介)

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■第9回 南光ひまわり館
編集:佐用農業改良普及センター 藤井久美

加工の様子こんにちは!南光ひまわり館加工グループです。

 安心安全なひまわり油を全国の皆様にお届けできるようにがんばっています。「ひまわりの里」として全国農村百選にも選ばれた真夏のひまわり畑を一度見に来てください。ひまわり館にもお立ちよりください。館内ではひまわり商品を中心とした特産品の販売に加え、喫茶軽食コーナーでは特産品のカレーやうどんも食べる事ができます。


商品紹介
こんな商品です

☆ ひまわり油

手間と時間をかけも心を込めて作った油です。280gの油1本を作るのに約80万本のひまわりが必要です。
☆ ひまわりドレッシング
南光ひまわり館にて搾油した一番搾りのひまわり油に厳選した材料を加え、化学調味料を使用せず風味豊かに仕上げた健康ドレッシングです。
☆ 杵つき・白丸もち
全国名水百選に選ばれた「千種川」の清流と、豊かな土壌が育んだもち米を100%使用した杵つきもちです。

ひまわり園お問い合わせは・・・

南光ひまわり館
 佐用郡佐用町船越232-1
 TEL 0790-77-0766  FAX 0790-77-0767

営業時間

8:30〜17:15 月曜日定休日

一言コメント

壮大にひろがるひまわり畑は、エネルギシュで、元気を与えてくれそうです。ひまわり祭りには、ぜひ足を運びたいと思います。ひまわり油を精製するのに驚くほどのひまわりの種が使われているのにびっくりです。たくさんの命を頂いているのですね。(羽渕)


羽淵維子

羽渕 維子(はぶち・まさこ)

県立農林水産技術総合センター 専門技術員 農村資源活用担当

香川県生まれ、朝来市在住
2004年まで 豊岡、宝塚、八鹿、和田山農業改良普及センターで普及指導員
2005年から現職

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