地産地消(加工グループ紹介)

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■第5回 太子町加工グループ
(編集:龍野農業改良普及センター 石黒由起)

メンバー紹介こんにちは!太子町加工グループです。

 揖保郡太子町産の米と大豆を活用し、みそやこうじ、こうじ漬けの素、こうじとうがらし等を製造・販売しています。
 また、いちじくジャムもとろっ−と,おいしく仕上がっています。



商品紹介 こんな商品です

☆太子みそ

兵庫県認証食品・ひょうごブランド商品の認定をうけています。
太子町産の米・大豆 赤穂産の塩をつかっています。
  1kg … 700円
 650g … 500円
 500g … 400円

☆いちじくジャム
太子町産のいちじくで、いつも作りたてを提供させていただいています。
 1瓶 … 400円
☆こうじ漬けの素
 1袋 … 400円

お問い合わせは・・・

太子町加工グループ
揖保郡太子町福地546-4 JA兵庫西内  TEL 080-6121-6191(業務用)

一言コメント

新しい加工施設ではありませんが、お掃除が行き届いたぴかぴか加工施設です。ここで作っているから、美味しく仕上がるのだろうなと納得します(羽渕)


羽淵維子

羽渕 維子(はぶち・まさこ)

県立農林水産技術総合センター 専門技術員 農村資源活用担当

香川県生まれ、朝来市在住
2004年まで 豊岡、宝塚、八鹿、和田山農業改良普及センターで普及指導員
2005年から現職

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